Tricalcium -fosfat TCP är vitt formfritt pulver; luktfri; Relativ densitet: 3,18; knappt lösligt i vatten men lätt lösligt i utspädd saltsyra och salpetersyra; stabil i luften.
Introduktion
Cas nr.
MF: CA3 (PO4) 2
Einecs nr.
Typ: fosfat
Hållbarhet: 24 månader
Utseende: Vitt kristallint pulver
Standard: Matklass
Innehåll (som CA): 34. 0 ~ 4 0. 0%
Fördelar
Hög renhet
Lämplig för alla typer av livsmedelsprodukter
Säker och hälsa
Teknisk specifikation
Punkt | Fcc-v | E 341 (iii) |
Analys (på antänd basis), större än eller lika med % | 34. 0-40. 0 (som CA) | 90 |
P2O5 -innehåll (på vattenfri basis),% | -- | 38.5--48.0 |
Beskrivning | Vitt flytande kristallint pulver | ett vitt, luktfritt pulver som är stabilt i luften |
Identifiering | -- | Positiva tester för kalcium och fosfat |
Löslighetstester | -- | Praktiskt taget olöslig i vatten, olöslig i etanollöslig i utspädd salthaltiga och salpetersyra |
Arsenik, mindre än eller lika med mg/kg | 3 | 3 |
Fluor, mindre än eller lika med mg/kg | 75 | 50 |
Bly, mindre än eller lika med mg/kg | 2 | 4 |
Kadmium, mindre än eller lika med mg/kg | -- | 1 |
Kvicksilver, mindre än eller lika med mg/kg | -- | 1 |
Förlust på tändning, (efter tändning vid 800 grader ± 25 grader, till konstant vikt) mindre än eller lika med % | 10.0 | 8 |
Ansökan
Inom livsmedelsindustrin används tricalciumfosfat TCP som antikakande medel, näringstillskott (kalciumintensifierare), pH-regulator och buffert, t.ex. att fungera som antikakande medel i mjöl, tillsatser i mjölkpulver, godis, pudding, kondiment och kött; som hjälp i raffinaderi av djurolja och jästmat.
Förpackning
25 kg pp påse
Lagring och transport
Tricalcium-fosfat TCP förvarades i en lätt, välskolad, torr och sval plats.
Populära Taggar: tricalcium fosfat (tcp) cas nr.
