Produktbeskrivning

Denna typ av uttorkade hallon är tillverkad av hallonmassa, som antar spraytorkningsteknik. Den innehåller en mängd organiska syror, sockerarter och små mängder vitamin C. Det har fördelarna med god flytande, god smak, lätt för upplösning och bevarande. Hallonväxter kan användas som läkemedel och ha olika läkemedelsvärden. De uttorkade hallon har effekten av tonifierande njure. Den innehåller också många näringsämnen som vitamin A, kalcium, kalium och magnesium samt en stor mängd fiber.

Det används allmänt för smärtstillande och antipyretisk, anti-koagulation och kan effektivt förhindra blodproppar. Dessutom appliceras också de uttorkade hallon i bakad mat, sallader, såser, fruktkakor och hemlagad glass.

Specifikation

Produktnamn: frystorkade hallon/dehydratiserade hallon

Betyg: A

Ingrediens: Färska hallon

Odlingstyp: Vanlig, öppen luft

Smak: Typisk smak av hallon

Torkningsprocess: FD

Färg: Röd

Utseende: Kiwi Dice, Powder

Certifiering: HACCP, FDA, GMP, HACCP, ISO, Kosher, QS

Hållbarhet: 12 månader i ovan nämnda tillstånd sedan produktionsdatumet.

Objektnamn	Frystorkad hallon
Ingrediens	Färskt hallon
Storlek	hel, 2-6 mm/kub
Fukt	<=5%
Hälsosam	100% renhet och inget tillsatsmedel och konserveringsmedel
Total plattantal	20, 000 cfu/g max
Koliformer	< 30MPN/g
Jäst & formar	< 100cfu/g
Salmopiller	Frånvarande i 20gr

Föremål	Standarder	Resultat
Analysera	Fruktpulver	Fruktpulver
Identifiering	Positiv	Positiv
Utseende	lila rött pulver	Uppkommande
Odör	Karakteristisk	Karakteristisk
Partikelstorlek	100% till 80 mesh	80 nät
Torkningsförlust	5% max	2.8%
Askinnehåll	5% max	3.1%
Tungmetaller	10 ppm max	Uppkommande
Pb	Mindre än eller lika med 2 ppm	＜ 1 ppm
Som	Mindre än eller lika med 2 ppm	＜ 1 ppm
Hg	Mindre än eller lika med 0. 5ppm	＜ 0. 5ppm
CD	Mindre än eller lika med 1 ppm	＜ 1 ppm
Mikrobiologi
Total plattantal	10000CFU/G MAX	Uppkommande
Jäst och mögel	1000CFU/g max	Uppkommande
E. coli	Negativ	Negativ
Salmopiller	Negativ	Negativ