Mentolkristall extraheras från bladen och stjälkarna av pepparmynta, färglösa nålliknande eller prismatiska kristaller eller vitt kristallint pulver; Med en speciell arom av mynta är huvudkomponenten i pepparmynta och pepparmynta eterisk olja.
Natural Menthol kan användas som ett smakämnen för tandkräm; parfym; drycker och godis. I medicin används det som ett stimulerande medel, verkar på huden eller slemhinnan och har effekten av kylning och lindra klåda; Oralt kan det användas som en anti-vindmedicin för huvudvärk, näsa, hals och halsinflammation.