Undvik försörjningsbrist! Beställ Essential Food-fosfater (STPP/SHMP) nu till konkurrenskraftiga priser
Fosfater är viktiga funktionella tillsatser som ofta används i livsmedelsbearbetning och spelar flera modifieringsroller i köttprodukter, vattenlevande produkter och mejeriprodukter.
Vi tillhandahåller massor av livsmedels-fosfater som natriumtripolyfosfat, natriumhexametafosfat, surt natriumpyrofosfat, tetranatriumpyrofosfat och trikalciumfosfat.
Eftersom råvarupriserna fortsätter att förändras kraftigt nuförtiden, rekommenderar vi starkt att våra kunder beställer tidigt för att se till att deras produktion går smidigt utan leveransavbrott.
Kärnapplikationer
Köttprodukter: Fosfaterna hjälper till att låsa in fukt effektivt och håller skinkor och korvar möra och saftiga. De förbättrar också skivningskvaliteten för en mer enhetlig och snyggare finish.
Skaldjur: De skyddar protein i fryst skaldjur från försämring, så räkor och fiskfiléer blir inte mjuka eller mosiga efter upptining. Samtidigt hjälper de till att bibehålla skaldjurens naturliga fräscha färg.
Mejeri & drycker: De fungerar som emulgeringsmedel och stabilisatorer för att stoppa fettseparationen i grädde och kondenserad mjölk, vilket ger en jämn och jämn konsistens. I drycker fungerar de som pH-buffertar för att hålla smaken konsekvent och stabil.
Kostnaderna för viktiga råvaror som fosfor och svavel är fortfarande höga, vilket pressar upp den totala kostnaden för fosfater av livsmedelskvalitet.- Vi rekommenderar starkt att du lägger beställningar så snart som möjligt för att låsa lager och förmånliga priser. Om du behöver någon produktinformation eller offert, välkommen att kontakta oss när som helst!
