Maltodextrin
Maltodextrinpulver är en slags hydrolysprodukt mellan stärkelse och stärkelsesocker. Maltodextrinpulver har egenskaper av god fluiditet och löslighet, måttlig viskiditet, emulgering, stabilitet och anti-rekristallisering, låg vattenabsorberbarhet, mindre agglomeration, bättre bärare för sötningsmedel.
Introduktion
Utseende: vitt eller gulaktigt pulver
Molekylformel: (C6H10O5) N
Cas nr.
HS -kod: 2103901000
Applicering: Drycker, fryst mat, godis.
Teknisk specifikation för maltodextrin
PUNKT | STANDARD | RESULTAT |
Utseende | Vitt eller ljusgult pulver | Bekräfta |
Färg i lösningen | Färglös | Bekräfta |
De värde | 15-20 | 17.6 |
Fukt | 6. 0% max | 5.5% |
Löslighet | 98% min | 99.1% |
Sulfataska | 0. 6% max | 0.2% |
Jodexperiment | Ändrar inte blått | Bekräfta |
PH (5% lösning) | 4.0-6.0 | 5.0 |
Bulkdensitet (komprimerad) | 500-650 g/l | 568g/l |
Fetthet % | 5% max | Överensstämma |
Arsenik | 5 ppm max | Bekräfta |
Leda | 5 ppm max | Bekräfta |
Svaveldioxid | 100 ppm max | Bekräfta |
Total tallriksantal | 3000cfu/g max | Bekräfta |
E.Coli (Per100g) | 30 max | Bekräfta |
Patogen | Negativ | Negativ |
Ansökan
Maltodextrinpulver används också allmänt i konfekt, drycker, snabbmat, konserverade livsmedel etc.
Förpackning
25 kg kartong för maltodextrinpulver
Lagring och transport
Den hålls i tätt stängda behållare, den ska förvaras i ett torrt och ventilativt lager, hållas borta från fukt och varmt.
Populära Taggar: Maltodextrinpulver, Kina maltodextrinpulverleverantörer, tillverkare, fabrik
